Recette des petits pains hamburger

Pains hamburger

Je partageais cette recette sur mon ancien blog et il me semble essentiel de la remettre sur ce nouveau site car vous me demandez souvent la recette.

PAINS HAMBURGER

La recette

Cette recette n’est pas de moi. Vous la trouverez sur le site de la Cuisine de Gaëlle, un blog avec des recettes sympathiques (attention, le temps de chargement de la page est parfois long. J’ai imprimé la recette car je l’utilise souvent).

La recette est parfaite et très rapide pour du pain : moins d’une heure !!!

Un vrai succès chez nous et une recette qui me dépanne quand je n’ai pas trop de temps pour faire du pain. Oui, car chez nous, je fais plusieurs fois par semaine mon pain. Je suis incapable de vous donner ma recette car je fais mon pain au feeling avec différentes farines.

Je ne vous retranscris pas la recette mais je vais vous mettre l’eau à la bouche avec les photos.

pain hamburger

La recette permet de faire 12 pains

pain hamburger

J’ai bien travaillé, un thé maintenant et repos !

pain hamburger

Après la levée

pain hamburger

Bien gonflés, je les dore au lait seulement au lieu du mélange lait – jaune d’œuf (c’est la seule modification par rapport à la recette d’origine)

pain hamburger

pain hamburger

pain hamburger

Et si vous aviez l’odeur …

pain hamburger

La mie est briochée, un délice …

pain hamburger

Malgré leur nom, je ne fais pas d’hamburgers avec. Nous l’utilisons comme pain de table, ou comme petite brioche à tartiner au petit déjeuner. Et quand les enfants arrivent du collège ou du lycée, ces petits pains sont parfaits avec 2 carreaux de chocolat.

Comme j’en fais 12 et que nous sommes 4, nous savons que nous en avons 3 chacun et gare à celui qui essaie de tricher.

Alors, vous allez essayer cette recette ?

Aglaé L.

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11 Commentaires

  1. super! je les avais déjà faits et je recommence!
    merci pour ce petit rappel d’une recette extra!
    et cette fois, j’ai écrit la recette dans mon classeur!
    bonne dégustation et merci Aglaé!
    bises
    Mir

    • Il me faut aussi un classeur, car ici, c’est des feuilles volantes ou l’Ipad. Et j’ai tellement peur que les sites avec mes recettes préférés disparaissent qu’il faudrait que je prennes un peu de temps pour copier et imprimer 🙂

  2. Je vais en faire dès demain, je decouvre ta recette ! Je vais tenter sans mettre de sucre par contre alors j’espère que ça ira…
    Merci Aglaé pour ce joli partage.
    Bise
    Manuzebrazmama

    • Tu me diras comment ils étaient sans sucre 🙂 Une fois, j’ai oublié de mettre l’œuf et ils étaient bons aussi. Ouf !

  3. Outre les plaisirs des fils je découvre aussi le même intérêt pour les petits pains hamburgers : J’en fais souvent à la maison et je serai heureuse de tester ta recette.
    Merci Aglaé et bravo pour tout ce que tu fais et… à ta fille aussi 🙂
    Mino

    • Merci pour ton gentil message. Je suis épatée par ma fille qui, enfin, s’intéresse au crochet et même à la cuisine. J’adore la voir dans sa chambre en train de crocheter en écoutant sa musique. Je la trouve plus zen … c’est l’effet yoga du crochet 😉

  4. Tes petits pains sont tellement appétissant,il me semble sentir la bonne odeur de pain frais!
    Miam,miam

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